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여러분 안녕하세요?🤗

みなさんこんにちは！シナブロ・ハングルアカデミーです😊💕

シナブロのスタッフが夏におすすめの麺料理「막국수(マッククス)のレシピを教えてくれました👩🏻‍🍳
BTSのジョングクさんが紹介したレシピで作ってみたら、美味しくてハマっていると言っていたので、
こちらのブログでもご紹介したいと思います🍜

BTSのジョングクさんがVLiveで1日3食「막국수(マッククス)」に
「エゴマ油」を入れて食べてたと言ってたそうです。
ジョングクさんのレシピはSNSのリアルタイムトレンド1位に上がるなど話題になったそうです。
ライブ配信で作っていたそうですが…なかなか作り方がワイルドでした🤣😂笑
気になる方はぜひYouTubeなどで見てみて下さい🥚

「マッククス」は江原道地方の郷土料理だそうです。
「蕎麦冷麺」とも言われ蕎麦粉で作った麺料理。
麺は日本の蕎麦に似ていて、冷たいスープのマッククスもあるそうですが、
どちらかというと混ぜ麺のビビンマッククス（비빔막국수）がポピュラーだそうです。

マッククスは80年代に入ってから全国的に知られ始めた料理。
冷麺よりも庶民的な食べ物という印象があります。
これといって決まった形がないのも特徴でお店ごとのバリエーションが豊富らしいです。

では最後にレシピを載せておきます！

📍BTSジョングクさんがSNSに掲載したマッククスソースのレシピ📒（ジョングクさんが書いた韓国語の原文が読みたい方はネットで検索してみて下さいね😉💕）

・エゴマ油4(低温生エゴマ油100%)
・チャムソース2
・プルダックソース1
・プルダックマヨソース1
・卵黄1(白い糸みたいなの抜いて!)
(おろしニンニクや唐辛子は好みで入れたらいいと思うけど私はやらない)
これらを全部混ぜたらソース完成
もっとたくさん食べたいなは倍にしてください。
そば麺を食べたい分だけ茹でて
冷たい水にチャチャチャチャチャして、デンプンをなくして麺にソースを好みでかけて
絶対ジャバンのり(のりふりかけ)をかけて！！！お好みでかけると終了！
玉ねぎ半分の半分をよく刻んでソースに一緒に入れます！
唐辛子粉も1スプーンだけ入れて、おろしにんにくも半分の半分入れて！もっとおいしいね！
あ、炒めゴマも追加ですりおろしてもっと入れます！

と何度か追記もしてくれてるようです😀

シナブロのスタッフもこれを何度も作っているそうです！
皆さんもぜひ試してみてください💛