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2023.06.27

닭쌈とは?

여러분 안녕하세요?🤗🤍

みなさんこんにちは!シナブロ・ハングルアカデミーです😊🌼

韓国で最近流行ってきている「닭쌈」という料理をご存じでしょうか?
韓国の方より写真を頂いたので早速アップしてみます😍

📌닭쌈




こちらの「닭쌈」は鶏肉と野菜にサムジャンを付け、大根などで巻いていただきます💕

韓国にはご飯や肉やおかずなどを何かに包んで食べる食文化があります。
包んで食べることを「쌈(サム)」と言います😄

代表的な料理で日本でもおなじみの「돼지보쌈(제육보쌈)」
こちらはみなさんもシナブロ・ハングルアカデミーの「キムジャン体験教室」のときにいただきましたよね😚
茹でた豚肉(蒸し豚)のスライスを野菜で包んで食べる料理です。
「ポ」とは風呂敷のことで風呂敷のように包む意味があります。

サム料理が韓国で好まれる背景には「福を包む」という意味がこめられていることがあげられます。
包む野菜にはサンチュ(チシャバ)、えごまの葉、大根のスライスン等いろんな種類があります。

その他の쌈料理では「쌈밥」や「밀쌈(九折板)」などもあります🥰

韓国では焼肉でもお肉を野菜に包んで食べることが一般的ですね🤗

みなさんも韓国でぜひ「닭쌈」を召し上がってみてください💛


カテゴリ:韓国情報

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