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여러분 안녕하세요?🤗💙

こんにちは！シナブロ・ハングルアカデミーです🎅⛄❄

２月２９日(木)に開催した『第６回 絶品韓国料理教室』が無事に終了いたしました👏✨

会場はいつもお世話になっている中村区本陣の中村区生涯学習センターです🏢

前回は昨年の12月でしたので2カ月ぶりの料理教室でした🍳
みなさん今回も楽しみに待ってくださいました🤭💕💕

今回も講師には駐名古屋大韓民国総領事館の官邸晩餐会や韓国料理教室を担当されていらっしゃった
宮廷料理シェフ「千 昌園先生」をお迎えしました👨🏻‍🍳

今回の献立は下記の３品です🍳💛
とても楽しみなメニューで、韓国の定番料理が自分たちで作れるのは嬉しいですよね🤗

📌「安東チムタク(안동 찜닭)」🍗
慶尚北道・安東の郷土料理として全国に名を馳せる「チムタク」
鶏肉とジャガイモなどの野菜、タンミョン(春雨)を醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ鶏の甘辛煮です。
甘辛い醤油ベースの味付けのチムタクが病みつきになること間違いなし😋🩷🧡

📌「大根のキムチ カクテキ(깍두기)」🌶️
カクテキは角切りにした大根で作られるキムチで、シャキシャキした食感を感じられます。

📌「コンナムルクッ(콩나물국)」🥄🥣🍜
豆もやしのスープ。大豆もやしの機能性が謳われる以前から、韓国では二日酔いに効くスープとして国民に愛されてきました。煮干しや昆布でダシをとり、大豆もやしをメインに葱、おろしにんにく、唐辛子などを加え、塩・醤油ベースで透明に仕上げたさっぱり味のスープです。

今回も盛り沢山の内容でした👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

まず初めに千先生に料理のデモンストレーションをしていただきました👨🏻‍🍳🍳
いつもとても分かりやすい解説をしていただき、参加者の皆さんからも大好評💗






千先生のレシピはなんと化学調味料を一切使わない無添加✨からだにもやさしくて美味しいお料理です💓
料理のちょっとしたコツやポイント、また家にある食材でも活用して作れる方法なども
いろいろと教えていただきました💡
そしてこちらの写真がデモンストレーションで完成した千先生の美しいお料理です👨🏻‍🍳🍳🍽🍴
とっても美味しそうですよね💖






千先生と参加者の皆さんが楽しくコミュニケーションをとり、
お料理に関する韓国語のワンポイントレッスンもしながら進めて下さいました😄💛
その後は各チームに分かれて調理のスタートです🍳
それぞれ協力しながら料理が出来上がっていきます👩🏻‍🍳📸






とても美味しい料理が完成し、みんなで美味しいランチタイム😍


お持ち帰りの分はみなさんお家に帰ってから
家族の皆さんと美味しく召し上がられたかと思います😚

この料理教室がみなさんの韓国料理作りや韓国文化について
理解を深めるきっかけとなり、良い思い出のひとつになれば
シナブロのスタッフ一同、本当に嬉しく思います💓

ご参加してくださったみなさん、ありがとうございました。
また感想もぜひ教えてくだされば幸いです😊💞

また講師を担当してくださいました千先生と川野社長にも改めてお礼申し上げます。
誠にありがとうございました🤗💖

あっという間に楽しい時間が過ぎ、
今回も盛況のうちに終了することができました👏✨

次回の料理教室は4月に開催の予定です。
興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせやご参加をお待ちしております💛
またお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
今後ともよろしくお願いいたします。

🆙次回の料理教室の詳細は近日中にまた告知をさせていただきますので
ぜひチェックして下さい😉💕

여러분들도 즐거운 시간을 보내셨나요?
천선생님 덕분에 멋지고 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.
즐거운 시간 함께 해 주신 여러분께 감사드리고
천창원 선생님께도 진심으로 감사 드립니다.